مناقيش زعتر سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، نخلط الخميرة، السكر والماء. نترك المزيج جانباً حوالي 10 دقائق حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء، نخلط الدقيق، الملح والزيت النباتي. نضيف خليط الخميرة ونخلط المكونات حتى تتداخل ونحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  لتحضير الحشوة: في وعاء، نخلط الزعتر، السماق، السمسم والملح. حتى تتداخل المكونات.

• 4

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها على صينية.

• 5

  نضع كرة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح مسطحة.

• 6

  ندهن العجينة بخلطة الزعتر. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية ونضع المناقيش على صينية فرن.

• 7

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تنضج المناقيش.

• 8

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم المناقيش ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة