كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
زيدي الثوم، الكزبرة ومرق الدجاج.
قلبي الخليط لحوالى دقيقة ثم أضيفي الماء والملوخية ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
اتركي الملوخية على نار متوسطة حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر.
أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الخليط على النار لحوالى دقيقة إضافية.
أسكبي الملوخية في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.