مكونات صوص الترافل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الزبدة وزيت الترافل.

• 2

  ضعي الخليط على ورق نيلون ولفّي الزبدة علي شكل رول. أدخليه إلي الثلاجة حتي يجمد.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الخلّ، البصل والثوم. نكّهي المزيج بالملح والفلفل الأبيض واتركيه علي النار حتي يغلي.

• 4

  أضيفي الكريمة وحرّكي المزيج لدقيقة. خففي النار ثمّ أضيفي الزبدة وحرّكي المزيج حتي يتجانس.

• 5

  زيّني بالترافل المفروم وقدّمي الصلصة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة