حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقة
تعرفوا معنا على مكونات خلية النحل بالجبن. وصفة شهية ومحبوبة في العالم العربي. تتميز بطعمها اللذيذ ومظهرها الجذاب، مثالية لتقديمها كحلى.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
نمزج الماء والسكر والخميرة والحليب مع بعضها البعض.
نضيف الدقيق إلى الخليط ونعجنه حتى الحصول على عجينة متماسكة.
نقسم العجين إلى كرات صغيرة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت.
نتأكد من ترك مسافة بين كلّ كرة والأخرى لأنّ العجينة ستختمر مرة أخرى ويزداد حجمها.
نقوم بتحضير خليط الدهن بخلط الثوم المفروم، الزعتر والزبدة أو زيت الزيتون.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 دقيقة و 20 دقيقة.
نراقب العجين باستمرار ثم نحمّره من الأعلى حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
نخرجي الصينية من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ثم نقدمها.