بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
طبقات من السعادة!
35 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
مقادير الطبقة الأولى:
بسكويت
لوتس مطحون 250 غرام
زبدة
مذوبة 80 غرام
مقادير الطبقة الثانية:
ماء - ربع كوب
جيلاتين
بودرة ملعقة صغيرة
جبن كريم
700 غرام
سكر بودرة
كوب ونصف
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة خفق
كوبان
مقادير التزيين:
كراميل
ربع كوب صلصة
شوكولاتة
مقطعة بحسب الرغبة
في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
رصّي مزيج البسكويت في صينية متحركة القاعدة.
في وعاء، ضعي الماء والجيلاتين. أتركي المزيج لـ10 دقائق ثمّ ادخليه إلى الميكروييف لـ10 ثوانٍ.
في الخفاق الكهربائي، ضعي الجبن، السكر والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي خليط الجيلاتين والكريمة. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويكثف.
أضيفي خليط الكريمة فوق البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى ييجمد الحلى.
خرجي الصينية من الثلاجة، فكّكي الجوانب وقطّعي الحلى. زيّني بصلصة الكراميل والشوكولاتة وقدّميه بارداً. الف صحة!