حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مكرونة بيستو بالدجاج تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الشهي بمكونات بسيطة ولذيذة وصحية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
أسلقي المعكرونة في قدر على نار متوسطة. عندما تنضج، صفّيها وضعيها في طبق.
ضعي صدر الدجاج في وعاء. أضيفي الملح، الفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين من الزيت. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الدجاج على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة. عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من الفرن واتركيه يرتاح لـ5 دقائق. قطّعيه لشرائح.
في محضر الطعام، ضعي السبانخ، الريحان، اصنوبر، الثوم والملح. إطحني المزيج حتى يتجانس. زيدي الزيت تدريجياً واخلطي الصلصة حتى تتجانس.
أعيدي المعكرونة إلى القدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج والصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!