بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
مكرونة أصداف محشية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على مكرونة أصداف محشيه. جربوا وصفة مكرونة صدف محشية بتشكيلة من الأجبان الرائعة والطيبة والمحضرة بالفرن بالصلصة الغنية واللذيذة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسلق المكرونة نصف سلقة ونصفيّها بالمصفاة.
-
2
نضع في وعاء، كوب جبنة الموزاريلا، وكوب جبنة الشيدر، وجبنة الريكوتا، والأوريغانو، والبيضة ونتبّل بالملح، والفلفل، ونخلط جيداً حتى تجانس المكونات.
-
3
نحشي أصداف المكرونة بالحشوة المجهّزة ونرصّها في الصينية.
-
4
في وعاء منفصل نضع صوص الطماطم على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة، والكريمة ونتبّل المزيج بالملح، والفلفل، حتى تذوب الزبدة ونقلّب.
-
5
نضيف جبنة البارميزان، نتركها على النار مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط كثيفاً.
-
6
نرفع الصوص عن النار ونسكبها فوق أصداف المكرونة المحشية.
-
7
ندخل الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة ويتحمّر الوجه.
-
8
نخرج الصينية من الفرن ونقدّم المكرونة ساخنة.
وصفات ذات صلة
