مكدوس فاصولياء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطع الفاصولياء إلى قطع صغيرة ونغسلها جيدًا.

• 2

  نسلق الفاصولياء في ماء مغلي مع ملح لمدة 5 دقائق، ثم نصفيها ونتركها لتبرد.

• 3

  نقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة.

• 4

  نمزج الفاصولياء المسلوقة مع الفلفل الأحمر والملح ودبس الفليفلة والجوز.

• 5

  نضع الخليط في برطمان زجاجي ونسكب فوقه زيت الزيتون حتى يغطي الخليط تمامًا.

• 6

  نغلق البرطمان ونتركه في مكان بارد وجاف لمدة أسبوعين قبل تناوله.

وصفات ذات صلة