مقرمشات مالحة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل والزيت النباتي.

• 2

  نطحن الخليط جيدًا.

• 3

  نسكب الخليط في وعاء ثمّ نضيف الملح، البايكنغ باودر والدقيق. نعجن الخليط جيدّا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نقسّم العجينة إلى 4 اقسام متساوية. نفرد القسم الأول بواسطة النشّابة ثمّ نقطع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 5

  نوزّع المقرمشات في صينية فرن ثمّ نضيف السمسم على الوجه وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج العجين.

• 6

  نقدّم المقرمشات المالحة على السفرة.

وصفات ذات صلة