حشوة بسبوسة بالنشا
من أشهى الحلويات العربية!
20 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على مقادير كيكة الزعفران الدقيقة لعمل أشهى حلى عربي. ان تحضير كيكة الزعفران لا يتطلب منك سوى بعض المكونات المتوفرة في منزلك جربيها الان
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء صغير الحجم، امزجي الحليب والزعفران واتركي الخليط جانباً.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر وخلاصة الفانيليا.
أضيفي الزيت وخليط الحليب على مزيج البيض وحركي حتى تتداخل المكونات.
زيدي مزيج الدقيق وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
أدخلي الكيك إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
لتحضير الصوص: في وعاء، أخلطي الحليب السائل، الحليب المبخر والحليب المكثف حتى تتجانس المكونات.
أخرجي كيك الزعفران من الفرن ثم اثقبيه وأسكبي خليط الحليب المبخر على وجهه.
وزعي كريمة الخفق على وجه الكيك ثم انثري الزعفران على الوجه.