بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقةاذا كنت عايزة مقادير كفته الفراخ الشهية، تعرفي عليها من موقع اطيب طبخة وحضري وصفة كفتة فراخ ولا اسهل لتقدميها على سفرتك الى جانب السلطة والبطاطس المقلية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي الفراخ، البرغل، البقسماط، البصل،السكر والبايكنغ باودر ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، البابريكا، الزعتر، السبع بهارات والثوم البودرة.
اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
شكلي خليط الكفتة إلى اصابع وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. احرصي دائماً على تفادي اخطاء طهي الدجاج لتضمني افضل نتيجة.
غطي الصينية بواسطة ورقة قصدير وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
انزعي ورق القصدير عن الصينية واتركي الصينية في الفرن لتحمير الكفتة ثم قدّميها على سفرتك.