بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل طريقة عمل مفلق حساوي باللحم على اصوله خطوة بخطوة وبمكونات قليلة وبسيطة لتقدميه خلال شهر رمضان المبارك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
3 ساعة
3 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها. زيدي الطماطم وخفّفي النار. قلّبي المزيج حتى تذبل الطماطم.
نكّهي بالبهارات العربية والملح. أغمري المزيج بالماء، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لساعتين حتى ينضج اللحم.
أضيفي الجريش، غطّي القدر واتركيه على النار حتى يتشرب الجريش المرق.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
يمكنك استخدام الأرز الحساوي لهذه الطبخة. ما عليك سوى أن تستبدلي كمية الجريش بالأرز!