معمول بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي التمر مع السمسم في وعاء. أضيفي الزيت والقرفة واخلطي المزيج.

• 2

  شكّلي كرات صغيرة من المزيج واتركيها جانباً.

• 3

  أخلطي في وعاء آخر الجوز مع السكر وماء الورد.

• 4

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الحليب وحرّكي المزيج حتى يغلي.

• 5

  أخلطي السميد مع الدقيق، السكر وماء الزهر.

• 6

  أسكبي مزيج الحليب فوق المكوّنات. أخلطي المزيج واعجنيه ثمّ غطّيه واتركيه ليتخمّر.

• 7

  اقطعي كرات عجين صغيرة وجوّفيها للحشو.

• 8

  إحشي بمزيج المكسرات. أغلقيها واضغطيها في قالب المعمول.

• 9

  كرّري العملية مع كرات التمر.

• 10

  اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

• 11

  ذوّبي شوكولاتة هرشيز الواح على حمام مائي.

• 12

  غمّسي المعمول بالشوكولاتة المذوّبة وزيّني بالسكر البودرة.

وصفات ذات صلة