حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل معكرونة بالصلصة الحمراء، أعدي الذ وصفة باستا تاجلياتيلي بجبن البارميزان وقدميها ساخنة على مائدة افطار رمضان وكافة العزومات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفّيها من ماء السلق واتركيها جانباً.
في قدر آخر، حمّي الزيت النباتي. قلّي البصل حتى يذبل، ثمّ أضيفي الثوم واتركيه حتى يتغيّر لونه.
أضيفي صلصة بازيليكو من بانزاني واخلطي.نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
أضيفي المعكرونة المسلوقة واخلطي حتى تمتزج بالصلصة.
قدّمي المعكرونة ساخنة، ورشّي جبن البارميزان المبشور على وجهها بحسب الرغبة.