بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
طريقة عمل المكرونة بالخضار
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المكرونة بالخضار، أعدي الوصفة بالكوسا والطماطم أو اختاري الخضروات التي تحبينها اكثر وأعدي اشهى طبق باستا على مائدتك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة في قدر ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
-
2
في قدر، ضعي قطع الكوسا، الطماطم والفليفلة الحمراء ثمّ اسكبي صلصة الطماطم.
-
3
نكّهي بالكمون والملح واتركي المزيج حتى يغلي وتذبل الخضار. إن شعرت أنّ الصلصة كثيفة بعض الشيء أضيفي القليل من الماء.
-
4
في طبق التقديم، ضعي المعكرونة ثمّ اسكبي فوقها صلصة الخضار، زيّني الطبق بالبروكولي وقدّميه ساخناً.
نصائح
- بإمكانك استخدام أنواع أخرى من الخضار مثل الفليفلة الخضراء والصفراء، البصل، البازيلاء، الباذنجان...
- يقدّم لك موقع أطيب طبخة المزيد من أطباق معكرونة البيني: معكرونة بيني بالسلمون المدخن، معكرونة بالسبانخ والكريمة، صينية الباستا بالفطر والبروكولي...
وصفات ذات صلة
