بيتزا الدجاج المشوي
غنية بنكهاتها!
30 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة عمل معجنات تركية. من ألذ المقبلات التي يمكن تحضيرها جربوها على طريقتنا وزينوا فيها سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نضع الخميرة، السكر والحليب السائل ونحرّك.
نضيف الماء، الزيت النباتي وبعدها الدقيق ثمّ نعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
نكور العجينة إلى مرات متساوية ثمّ نضع مكعب زبدة فوق كل كرة.
نفرد كرة العجين بواسطة النشابة ثمّ نشكلها على شكل أصابع وبعدها نلفها على شكل ضفيرة.
نضع العجين في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر العجينة وينضج.
نقدّم المعجنات على السفرة.