حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقة
تعلموا طريقة تحضير مطبق جبن حلو. حضروا هذه الوصفة اللذيذة جداً بأسهل خطوات و المقادير الصحيحة وقدّموها لضيوفكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في قدر، نضع الحليب البودرة والماء، نخلط جيداً ثم نضع القدر على نار هادئة حتى يغلي الخليط.
نضيف الخلّ الأبيض ونترك الخليط تنفصل الجبنة.
في مصفاة نصفي الجبنة ثم نضعها في كيس من القماش ونتركها جيداً لتصفيتها من السوائل تماماً.
في وعاء، نضع الجبن ثمّ نهرسه بواسطة شوكة طعام.
نضيف السكر، القشطة، الزبدة، الهيل والبيض.
نخلط المكوّنت جيداً ونتركها جانباً.
في صينية فرن مدهونة بالزيت، نوزّع عجين السمبوسة لتغطية كامل الصينية مع ترك اطراف العجينة خارج الصينية.
نفرد حشوة الجبن بالتساوي في الصينية.
نغلق اطراف العجينة على الحشوة.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر المطبق وينضج.
نقدّم مطبق جبن حلو على السفرة.