بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مرقي دجاج بالبطاطس السهلة واللذيذة. ان كنت تملكين الدجاج والبطاطس حضري ألذ طبق دجاج بالصلصة الحمراء وقدميه إلى جانب الأرز
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
أضيفي الدجاج، القرفة واللومي ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وانتبهي من ارتكاب هذه الأخطاء لدى طهي الدجاج.
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تتحمر قطع الدجاج.
زيدي معجون الطماطم، الجزر، البازيلاء والبطاطس وقلبي لحوالى دقيقة ثم أغمري المكونات بالماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم خففي النار واتركيه حتى تنضج المكونات.
قدمي طبق البطاطس بالدجاج على سفرتك. ألف صحة!!!