طريقة عمل مربى التين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.

• 2

  أغسلي حبات التين وأضيفيها إلى القدر. خفّفي النار وقلّبي حبات التين باستمرار مع مراعاة عدم هرسها. أزيلي الزفرة عن القطر.

• 3

  أضيفي عصير الليمون الحامض عندما يصبح لون التين عسلياً، واتركيه لـ5 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار.

• 4

  أتركي المربى ليبرد ثم اسكبيه في أوعية زجاجية جافة ونظيفة.

نصائح

وصفات ذات صلة