مربى التوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي نصف كمية التوت وعصير الليمون الحامض. أتركي القدر على النار لـ5-7 دقائق.

• 2

  إرفعي القدر عن النار واهرسي المزيج بواسطة هراسة البطاطس. صفّي المزيج من السوائل، ثمّ ضعيه مجدداً في القدر.

• 3

  ضعي القدر مجدداً على النار. أضيفي السكر والكمية المتبقية من التوت. حرّكي المزيج حتى الغليان واتركي القدر على النار حوالي 5 دقائق.

• 4

  أطفئي النار وارفعي القدر عن النار. أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.

• 5

  عندما يبرد المربى وزّعيه في برطمانات زجاجية وأحكمي إغلاقها.

• 6

  إحتفظي بالمربى في الثلاجة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة