حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقة
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل مراهيف بالتمر. من ألذ الحلويات العربية التقليدية التي يمكن تحضيرها في المنزل جربوها على طريقتنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع التمر، الزيت النباتي والماء ونخلط جيدًا.
في وعاء، نخلط الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الحليب البودرة، البايكنغ باودر، الخميرة، الهيل والملح.
نضيف الخليط السائل على المكونات الجافة ونخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة لاصقة.
نشكل كرات متساوية من الخليط.
نفرد كل كرة عجين بواسطة النشابة على سطح مغلّف بدقيق البر.
في مقلاة غير لاصقة نضع العجينة ونتركها حتى تنضج ثمّ ندهن وجهها بالقليل من السمنة ونرش السكر البودرة.
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم المراهيف على السفرة.