بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقة
مخلل الزيتون الاخضر
طريقة عمل مخلل الزيتون الاخضر بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
30 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
360 ساعة
-
مجموع الوقت
361 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الزيتون ثمّ إحدثي في كل حبة شقين حتى تتشرّب الخلطة.
-
2
في الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كمية الفليفلة حمراء الحارة ونصف كمية الفليفلة الخضراء الحارة والفليفلة الحمراء والثوم والكرافس والملح.
-
3
أهرسي جيداً مع القليل من الماء حتى ننجانس المكوّنات.
-
4
أبشري الجزر وقلّبيه مع مزيج الفليفلة ثمّ أضيفي الخلطة على الزيتون وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
أسكبي عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي باقي كمية الفليفلة الحارة واغمري المكوّنات بالماء.
-
6
إملئي البرطمان بالمزيج ثمّ ضعي على الوجه قشر الليمون الحامض تاركةً 5 سم بين القشر والغطاء البرطمان.
-
7
أسكبي الزيت ثمّ أغلقي الوعاء بإحكام واتركيه جانباً لـ15 يوماً على الأقل. بالهناء والشفاء.
نصائح
- ﻻ تفتحي غطاء البرطمان قبل مرور 15 يوماً. - إذا لم تكوني من محبي الأطباق الحارة، إستبدلي الفليفلة الحارة بالفليفلة الحمراء بعد فتح البرطمان.
- عند فتح البرطمان، أضيفي الزيت على وجهه للإحتفاظ به لمدة أطول.
وصفات ذات صلة
