بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة
طعمها لا يقاوم
15 دقيقة
إكتشفوا من موقعنا طريقة عمل محلبي بالشعرية. وصفة حلى عربي مميّزة بطعمها حضّروها على طريقتنا وقدموها على سفرتنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
في قدر، نذوب الزبدة ثمّ نضيف الشعيرية ونقلّبها حتى تتحمر.
نسكب الحليب السائل ثمّ نضيف الهيل ونترك المزيج على النار حتى تتشرب الشعيرية الحليب دون أن تتعجن.
نوزّع الشعيرية في كاسات التقديم ونفردها على طبقة واحدة.
لتحضير المهلبية، في قدر نسكب الحليب السائل نضيف السكر والنشاء ونحرّك جيدًا.
نضع القدر على النار ثمّ نضيف ماء الورد ونحرّك. نترك الخليط على النار حتى يثقل قوامها.
نسكب المهلبية فوق الشعيرية، نزيّن بالفستق الحلبي ثمّ ندخل الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتجمد.
نقدّم المحلبي بالشعرية على السفرة.