طريقة عمل المحاشي المشكلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الأرز وانقعيه في الماء لحوالى 30 دقيقة.

• 2

  إغسلي الكوسا والباذنجان والفليفلة ثمّ أفرغيها.

• 3

  نكّهي الأرز بالبهار والفلفل والعصفر والكمون والملح.

• 4

  أضيفي اللحم ومعجون الطماطم وحرّكي المكوّنات.

• 5

  إحشي حبات الخضار بمزيج الأرز واتركيها جانباً.

• 6

  في قدر، أسكبي الماء وعصير الطماطم ثمّ أضيفي معجون الطماطم ونكّهي بالملح.

• 7

  أتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي حبات الخضار المحشية واتركيها لحوالى 30 دقيقة على النار حتى تنضج.

• 8

  أضيفي الثوم والنعناع واتركي المزيج يغلي لدقيقتين إضافيتين ثمّ إرفعي القدر عن النار.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•