بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
مجدرة برغل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تحبون المجدرة؟ إذا لا بد من تجربة وصفة مجدرة برغل. وصفة مشبعة ومغذية جهزوها وقدموها على سفرتكم إلى جانب سلطة الفتوش .
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل العدس جيدًا ونضعه في قدر مع الماء، ثم نتركه ليغلي لمدة 20 دقيقة.
-
2
في مقلاة، نسخن زيت الزيتون ثم نقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها بني غامق، ثم نتركه جانباً.
-
3
بعد تصفية العدس من الماء، نضيفه إلى البرغل في قدر آخر.
-
4
نضيف ثلاثة أكواب من الماء ومكعبات مرق الدجاج إلى القدر، ثم ننكه بالملح، الفلفل الأسود والكمون نغطي القدر ونترك المجدرة حتى تغلي قليلاً.
-
5
نترك المجدرة على نار هادئة حتى تنضج حبات البرغل وتتفتح.
-
6
نقدم المجدرة في طبق مناسب ونزينها بالبصل المقلي.
وصفات ذات صلة
