البروشيتا
ولا أشهى!
10 دقيقة
حضروا متبل باذنجان سهل ولذيذ بالباذنجان المشوي من موقع اطيب طبخ اذ نقدم لكم الطريقة المضبوطة بابسط الخطوات والمقادير
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
نضع الباذنجان على صينية فرن وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة.
نخرج الصينية من الفرن ونقشّر الباذنجان. نقطّعه إلى مكعبات ونضعه في وعاء.
نضيف إلى الباذنجان الثوم، الملح، عصير الليمون، اللبن الزبادي والطحينة. نخلط المكونات حتى يتجانس المزيج.
نزيّن الطبق بزيت الزيتون والرمان ثم نقدمه. ألف صحة!