مايونيز البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء صغير الحجم، ضعي البيضة، الزيت، الملح والجبن ثم اخلطي بواسطة الخلاط اليدوي أو بملعقة حديدية حتى يتشكّل مزيج متماسك.

• 2

   نكّهي المزيج بالفلفل الاسود واضيفي اليه الخلّ وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

• 3

   اسكبي المايونيز في طبق أو اخفظيه في برطمان زجاجي في الثلاجة.

نصائح

وصفات ذات صلة