طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقةطريقة عمل لقيمات بالكاسترد واللبن الزبادي الرائعة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة جدا ومكونات اقتصادية حتى تحضريها خلال 30 دقيقة فقط
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
دقيق
كوب ونصف
حليب بودرة
ملعقة كبيرة
مسحوق كاسترد - ملعقتان كبيرتان
سكر
نصف ملعقة كبيرة
خميرة فورية
نصف ملعقة كبيرة
لبن زبادي
نصف كوب
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
قطر
كوبان
زيت نباتي
بحسب الحاجة
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، لسكر، الخميرة، الملح والهيل.
أضيفي اللبن الزبادي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمّر العجينة.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. شكّلي كرات من عجينة اللقيمات وأسقطيها في الزيت الساخن. إقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر.
قدّمي اللقيمات إلى جانب الشاي أو القهوة. ألف صحة!