لقيمات بالشعيريه الباكستانيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، اللبن الزبادي، الزيت، الخميرة والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات واتركي الخليط جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 3

  زيدي الحليب البودرة، البايكنغ باودر والماء وأخلطي.

• 4

  أضيفي الدقيق والملح واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. اليك افضل دقيق للقيمات.

• 5

  غطي العحينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 6

  قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم افرديها قليلاً واحشيها بقطعة جبن ثم شكلي اللقيمات إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 7

  غمسي دوائر العجين بالحليب ثم بالشعيرية.

• 8

  في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات بالشعيريه الباكستانيه.

وصفات ذات صلة