بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقةمن مدوّنة يا سلام كوكينغ نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل لقيمات بالسكر مقلية بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولا تتطلب سوى 12 دقيقة. جربيها وقدّميها لأولادك سيحبّونها كثيراً.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
2 دقيقة
12 دقيقة
في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح والقرفة.
في وعاء صغير، أخلطي البيضة مع الحليب السائل والزبدة.
أسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة في الوعاء الكبير.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
في قدر، حمّي زيتاً غزيراً.
إستخدمي ملعقتين صغيرتين مدهونتين بالزيت.
إصنعي كرات من العجين بواسطة الملعقتين وضعيها في الزيت. إصنعي حوالى 6 كرات في كلّ مرّة.
أتركي الكرات تنضج من دقيقة ألى دقيقتين من قليها إلى الجهة الثانية.
أخرجي الكرات من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لبعض الوقت.
غمّسي الكرات الساخنة في خليط السكر والقرفة ثم قدّميها.