حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
لفائف القرع الذهبية
تفقدر طريقة عمل لفائف القرع الذهبية من اطيب طبخة التي شاركها معنا صديق الموقع وجربيها بنفسك في المنزل اذا كنت ترغبين بطبق سهل ومقرمش بمكونات قليلة
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي مكعبات القرع في وعاء. أضيفي زيت الزقيتون، السكر الأسمر والأوريجانو. قلّبي الخليط حتى تمتزج كافة المقادير.
-
2
إفردي ورقة زبدة في صينية فرن. وزّعي مكعبات القرع على الصينية وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لـ40 دقيقة.
-
3
أخرجي الصينية من الفرن، أخرجي منها القرع واتركيه في وعاء حتى يبرد. بواسطة يديك، إهرسي القرع حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
4
إحشي كلّ رغيف من خبز التورتيلا بأربعة ملاعق كبيرة من عجينة القرع حتى انتهاء الكمية.
-
5
ضعي لفائف التورتيلا مجدداً على صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ10-12 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.
-
6
أخرجي اللفائف من الفرن وضعيها على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
