بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
لحم مشوي بالفرن
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد لحم مشوي بالفرن، حضري وصفة رشي اللحم بأروع تتبيلة من موقعنا وقدميها على مائدة العزومات إلى جانب وصفات سلطات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أمزجي في وعاء البهارات المشكلة مع الحبهان، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الخردل، معجون الطماطم، الثوم، الزيت والخل.
-
2
إنقعي اللحم بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت في الثلاجة.
-
3
أنقلي اللحم مع القليل من التتبيلة إلى صينية فرن ثم غلفيها بالقصدير.
-
4
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة.
-
5
أخرجي الصينية، أضيفي الطماطم ثم أدخليها من جديد إلى الفرن لدقائق إضافية.
-
6
قدمي اللحم ساخناً على مائدتك.
نصائح
- أضيفي التوابل والخضروات التي تريدينها إلى الوصفة مثل إكليل الجبل، الكزبرة، البطاطس، البصل وغيرها بحسب الرغبة والذوق.
- أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات اللحم، جربي مثلاً تتبيلة ستيك اللحم أو لحم لحم مندي.
وصفات ذات صلة
