طريقة عمل لانشون الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرمي صدور الدجاج وضعيها في وعاء.

• 2

  أضيفي البيضة والجبن والزيت واخلطي بيديك حتى تتجانس المكونات.

• 3

  ضعي الدقيق والبصل والثوم والملح والفلفل الأبيض والبابريكا ومرق الدجاج.

• 4

  أخلطي المكونات ثانيةً حتى يصبح الخليط متجانساً.

• 5

  ضعي الخليط على النايلون ولفّيه على شكل رول.

• 6

  ضعي الرول على ورق قصدير ولفيّه من جديد لمنع تسرب ماء السلق.

• 7

  ضعي الرول في قدر مليء بمقدار كافٍ من الماء المغلي على نار متوسطة لـ30 دقيقة.

• 8

  إرفعي القدر عن النار وأدخلي الرول إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.

• 9

  قطّعي الرول وقدّميه إلى جانب الخبز الطازج.

وصفات ذات صلة