لازانيا الباذنجان لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  رشّي الملح على قطع الباذنجان واتركيها جانباً حتى يخرج منها العصير.

• 3

  إشوي قطع الباذنجان على الشواية مع دهنها بالزيت النباتي.

• 4

  في قدر، حمّي زيت الزيتون على حرارة متوسطة.

• 5

  قلّي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي.

• 6

  أضيفي معجون الطماطم واطهي المزيج لدقيقتين.

• 7

  ضعي الطماطم المهروسة مع الماء الساخن، مرق الدجاج، الفليفلة الحمراء وإكليل الجبل.

• 8

  أتركي المزيج على نار متوسطة لـ15 دقيقة.

• 9

  في وعاء، أخلطي برفق جبن الفيتا، جبن الريكوتا، الكريمة، البقدونس والزيتون.

• 10

  ضعي في قعر صينية فرن 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.

• 11

  أضيفي فوقها طبقة من شرائح اللازانيا ثمّ وزّعي قطع الباذنجان.

• 12

  ضعي من جديد 7 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ثمّ القليل من مزيج الجبن يليه طبقة جديدة من اللازانيا.

• 13

  أعيدي الكرّة بالترتيب نفسه حتى الانتهاء من كلّ المقادير.

• 14

  رشّي جبن البارميزان على وجه الصينية.

• 15

  إخبزي الصينية من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج اللازانيا تماماً ويصبح الجبن ذهبيّ اللون.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•