بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
كيك بعجينة الفوندان
وصفة مميزة ومناسبة لكافة الأعياد: كيك بعجينة الفوندان. تعلّمي طريقة العمل بالخطوات السهلة على موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير طبقة الكيك:
كيك جاهز بالنكهة المفضلة - 2
حليب سائل
نصف كوب
لتحضير الحشوة:
كريمة خفق
علبة
حليب سائل
كوبان أو بحسب التعليمات الموجودة على علبة الكريمة
لتحضير الفوندان:
مارشميلو
أي حلوى الخطمي 300 غرام
زبدة
مذوّبة ملعقة كبيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
سكر
ناعم 750 غرام
سكر
ناعم كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة الكيك: قطّعي الكيك إلى شرائح بحجم مناسب وضعي قسماً منها في طبق بشكل مرتب.
-
2
أسكبي نصف كمية الحليب السائل فوق الكيك.
-
3
لتحضير الكريمة: أخفقي بودرة الكريمة مع الحليب حتى تتماسك.
-
4
ضعي الكريمة فوق الطبق وكرّري العملية بوضع القسم المتبقي من الكيك وسكب الكمية المتبقية من الحليب.
-
5
ضعي الطبق في الثلاجة.
-
6
لتحضير عجينة الفوندان: ضعي المارشميلو في وعاء زجاجيّ مقاوم للحرارة.
-
7
أسكبي الماء فوق المارشميلو ثمّ أدخلي الطبق إلى الميكرويف لدقيقة ونصف. كلّ 30 ثانية، أخرجي الطبق وحرّكي المزيج.
-
8
بعد ذوبان المارشميلو، أضيفيه إلى 750 غرام من السكر الناعم في وعاء آخر.
-
9
أضيفي الزبدة إلى الوعاء وحرّكي المكوّنات جيداً للحصول على مزيج لزج.
-
10
ضعي المزيج على لوح وأضيفي إليه كوب السكر ثمّ اعجني بيديك للحصول على عجينة متماسكة.
-
11
زيّني الكيك بعد إخراجه من الثلاجة بالطريقة التي تناسبك وصحتين وعافية.
نصائح
- بإمكانك تحضير الكيك المفضل لديك عوض شرائه جاهزاً.
- يفضل استخدام السكر المطحون الجاهز لأنّه يحتوي على نشاء الذرة الضروري لإنجاح الوصفة. - بإمكانك تلوين العجينة من خلال استخدام ملوّن الطعام الجل أو السائل بألوان مختلفة.
وصفات ذات صلة
