كيك ايس كريم اوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي جبن الكريم مع السكر بواسة خفاقة يدوية.

• 2

  أضيفي البيضة والفانيليا. اخلطي جيداً لتتجانس المكونات.

• 3

  في قدر صغير على النار، اغلي الحليب ثم اسكبيه فوق مزيج جبن الكريم.

• 4

  أعيدي الخليط إلى القدر على نار هادئة.

• 5

  اتركيه يسخن دون أن يغلي، مع التحريك باستمرار حتى يصبح ثخيناً.

• 6

  ارفعيه عن النار واسكبي فوقه الكريمة.

• 7

  اتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 8

  أخرجيه وأضيفي اليه الأوريو والتوت.

• 9

  اسكبيه في قالب كيك مغلف بورق زبدة ثم أدخليه إلى الفريزر لساعتين على الأقل.

• 10

  أخرجي كيك الأيس كريم بواسطة ورق الزبدة وقطعيه إلى شرائح.

• 11

  قدميه فوراً واحتفظي بالباقي في الفريزر.

وصفات ذات صلة