بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
طبقات من السعادة!
35 دقيقةإليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة المانجو بالكريمة، وصفة لذيذة وسهلة ننصحك بتجربتها في المنزل وتقديمها للعائلة والأصدقاء في المناسبات والعزومات.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وغلّفي صينيتين بورق زبدة.
أخفقي البيض والسكر في وعاء الخلاّط الكهربائي على سرعة مرتفعة لمدة 5 دقائق تقريباً.
أضيفي جوز الهند والدقيق والبايكنغ باودر والملح والزبدة والفانيليا واخلطي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً.
أسكبي نصف المزيج في أول صينية والنصف الآخر في الصينية الثانية.
أدخلي كل صينية بمفردها إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة.
بعد خبز الكيكتيتن، أتركيهما جانباً ليبردا.
لتحضير الكريمة: أخلطي جبن الكريم والسكر وخلاصة الفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
في وعاء آخر، أخفقي كريمة الخفق بواسطة المضرب الكهربائي وأضيفيها فوق مزيج جبن الكريم.
أخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
ضعي أول كيك في طبق التقديم وادهني الوجه بالقليل من الكريمة ثمّ ضعي بعض مكعبات المانجو فوقها.
ضعي الكيك الثاني على الوجه وادهني الوجه والجوانب بما تبقى من مزيج الكريمة.
زيّني وجه الكيك بمكعبات المانجو.