طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةإليك سيدتي طريقة عمل كيك البلوبيري بالحبهان بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جداً لتحضير أشهى كيكة على طريقة الشيف رانيا. تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها لتقدمينها لأفراد أسرتك أو زوّارك إلى جاني فنجان القهوة أو الشاي.
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
إدهني قالب كيك بالزبدة والدقيق.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر والأبيض للحصول على مزيج كريمي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
ضعي الدقيق والكريمة الحامضة والبايكنغ باودر والحبهان والقرفة والزنجبيل والملح.
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي التوت الأزرق واخلطي المكونات بخفة وروية بواسطة السباتولا أو ملعقة خشبية.
أسكبي المزيج في القالب.
أدخلي القالب إلى الرفّ الوسط من الفرن من 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
أخرجي القالب من الفرن واتركي الكيكة بداخلة لمدّة 15 دقيقة.
أخرجي الكيكة من القالب واتركيها حتى تبرد تماماً.
قبل التقديم، زيّني الكيكة بالسكر البودرة.
بالتوت جرّبي المزيد من وصفات الحلى مثل: كرامبل التفاح والتوت أو فطيرة التوت والعنبية.