بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقةتعرفي على طريقة عمل كيكة زعفران سهله بخليط الكيك الجاهز والصلصة اللذيذة من موقع اطيب طبخة حيث نقدم لك افضضل وصفة لحلى لذيذ وشهي مناسب للقهوة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
مقادير الكيك:
خليط كيك جاهز بنكهة الفانيليا - علبة
حليب
كوب
زيت نباتي
ثلث كوب
بيض
3
دقيق
ملعقتان كبيرتان
زعفران
ملعقة كبيرة صبغة
مقادير الصلصة:
حليب
كوبان
حليب
مبخّر نصف كوب
حليب
مكثّف ومحلّى نصف علبة كبيرة
مقادير الكريمة:
كريمة خفق
بودرة ظرفان
حليب
بارد كوبان
للتزيين:
شوكولاتة
بحسب الرغبة
في الخفاق الكهربائي، ضعي خليط الكيك، الحليب، الزيت النباتي، البيض، الدقيق وصبغة الزعفران. أخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. ادخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الحليب المبخر والحليب المكثّف المحلّى. أخلطي المزيج حتى يتجانس. عند بدء الغليان، أطفئي النار وارفعي القدر. أتركي الصلصة تبرد على حرارة الغرفة.
اسكبي الصلصة على وجه الكيك وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي الكريمة والحليب البارد. أخفقي المزيج حتى يكثف.
إدهني وجه الكيك بالكريمة، زينيه بالشوكولاتة وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!