بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةولا ألذ!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
لتحضير طبقة الكريمة: نخفق الكريمة والحليب السائل والسكر حتى يكثف قوامها.
نضيف القشطة والقهوة المذوبة.
نخلط المكونات على سرعة بطيئة حتى تمتزج.
لتحضير طبقة البسكويت: نغمّس قطع البسكويت في ملعقة النسكافيه المذوّبة.
نرصّ البسكويت في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
نسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت.
نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
ندخل القالب إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.
لتحضير الكروكان: نضع اللوز والسكر في قدر على النار.
نخلط حتى يصبح السكر مكرملاً أي ذهبيّ اللون.
نطفئ النار ونسكب الخليط على ورق قصدير.
نترك الكروكان يبرد جيداً ثمّ نطحنه.
نزيّن وجه الكيكة بالكروكان ونقدّمها.