طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتفقدي سيدتي طريقة عمل كيكة الموز بالجوز بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة التحضير من مطبخ الشيف أريج، تفقديها على موقع أطيب طبخة وجربيها.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في وعاء، أخلطي الجوز المفروم مع السكر الأسمر والقرفة. أتركي المكونات جانباً.
في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية أخلطي البيض والفانيليا لمدّة دقيقة.
أضيفي السكر واخفقي حتى ينشف البيض قليلاً حوالى 3 دقائق.
ضعي الزيت واخفقي للحصول على مزيج باهت اللون وناشف.
أضيفي اللبن الزبادي والموز واخفقي على سرعة عالية.
ضعي الآن المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو والحليب البودرة والبايكنغ باودر) واخلطي جيداً على سرعة عالية حتى تتماسك.
أضيفي خليط الجوز والسكر الأسمر واخلطي.
أسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بأيّ مادة دهنية أو مغلّف بورقة زبدة.
أدخلي الكيك إلى فرن محمّى على حرارة 176 درجة مئوية لمدّة 50 دقيقة.
أخرجي الكيك من القالب واتركيه ليبرد ثمّ زيّنيه بالغناش أو الجوز أو بحسب الذوق.