بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةكيكة الليمون بالزبادي من االحلويات المميزة واللذيذة التي يمكنك ان تتعلميها وتحضريها مع موقع اطيب طبخة فتصبح المرافق المثالي للقهة او الشاي
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
في الخفاق الكهربائي، أخفقي اللبن الزبادي، السكر، الزبدة وقشر الليمون الحامض المبشور.
في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر. اضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط البيض وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-40 دقيقة
لتحضير الصلصة: في قدر على نار هادئة، ضعي السكر، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض المبشور والقليل من الماء. أخلطي المزيج حتى يكثف ثمّ ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. أقلبيه في طبق التقديم وزيّنيه بالصلصة. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!