بسكوت الموز
مثالية مع القهوة!
15 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد كيكة الفستق الحلبي بالصور والخطوات السهلة، أعدي وصفة كيك لذيذة على طريقتنا وقدميها حلى قهوة لضيوفك وزوارك.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 35 دقيقة
بيض
2
كريمة حامضة
ثلثا كوب
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
فستق حلبي
نصف كوب
سكر بودرة
كوب
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة 150 غرام
لتحضير الزينة:
صفار بيض
مخفوق 3
سكر بودرة
ربع كوب وملعقتان كبيرتان
شراب ذرة
ربع كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
زبدة
200 غرام
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
فستق حلبي
مجروش بحسب الحاجة
حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
أخفقي في وعاء البيض مع 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة والفانيليا.
ضعي الفستق الحلبي مع السكر في الخلاط الكهربائي.
أخلطي الدقيق مع خليط الفستق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح.
أضيفي الزبدة وما تبقى من الكريمة الحامضة واخلطي من جديد.
أضيفي الآن مزيج البيض واخلطي حتى تجانس المكونات.
وزّعي عجينة الكيك على قالب ثمّ اخبزيه في الفرن لمدة 35-45 دقيقة.
لتحضير الزينة، أمزجي السكر مع شراب الذرة وعصير الليمون الحامض في قدر صغير على النار.
أضيفي صفار البيض والزبدة وامزجي المكونات حتى يثخن المزيج.
أتركي المزيج يبرد قليلاً ثمّ وزّعيه على الكيك وزيني الوجه بالفستق المجروش.