بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المواد الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً.
ضعي السكر وتابعي الخفق للحصول على مزيج كالكريمة.
أضيفي الفانيليا والبيض تدريجياً مع الخفق المستمر.
أسكبي الحليب ثمّ أضيفي المواد الجافة تدريجياً واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
أسكبي المزيج في قالب مدهون بأي مادة دهنية ومرشوش بالدقيق.
أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
إخبزي الكيك لمدّة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة.
لتحضير الكريمة: ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.
إدهني الكيكة بعد أن تبرد بصلصة الشوكولاتة.
زيّني وجهها بالشوكولاتة المبشورة والجوز.