بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف
وصفة سهلة التحضير
20 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
بيض
مفصول الصفار عن الزلال 4
دقيق
كوب ونصف
لبن زبادي
كوب
شوكولاتة دهن
نوتيلا ثلث كوب
شوكولاتة
جالكسي مقطعة إلى مكعبات 3 ألواح
سكر بودرة
كوب وربع
فانيليا
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
نصف حبة
قشر برتقال
أو [ليمون حامض](/ingredient/ليمونحامض1457937
كاكاو
نصف كوب
زيت
نصف كوب
زبدة
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
للتزيين:
شوكولاتة دهن
نوتيلا بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة
بحسب الرغبة
في وعاء، اخفقي زلال البيض جيداً ثم أضيفي السكر البودرة ثم صفار البيض. اخفقي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي تدريجياً شوكولاتة الدهن ثم الزيت، الفانيليا، الزبدة، عصير الليمون الحامض وقشر البرتقال أو الليمون الحامض المبشور.
في وعاء، انخلي المكونات الجافة أي الدقيق مع الكاكاو والبايكنغ باودر ثم أضيفيها تدريجياً إلى مزيج البيض مع التقليب بالملعقة.
أضيفي مكعبات الجلاكسي ثم صبي الخليط إلى قالب كيك مدهون بالزبدة.
أدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
زيني الكيكة بالنوتيلا وحبيبات الشوكولاتة قبل التقديم.
يمكنك تقديم القهوة بأنواعها العديدة إلى جانب هذه الوصفة، مثل: قهوة الموكا أو قهوة عربية بالزعفران.