بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةإذا كنت سيدتي من محبي فاكهة التين الشهية، فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كيكة التين المجفف بالصور. وصف شهية سهلة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع.
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
ضعي في وعاء الزبدة والسكر والملح وقشر البرتقال واخلطي.
إفصلي صفار البيض عن الزلال وافقي الصفار جيداً ثمّ أضيفيه إلى مزيج الزبدة.
أنثري الدقيق على حبات التين.
في وعاء آخر، أخلطي البقسماط والجوز المطحون والبايكنغ باودر والملح ثمّ أضيفي الشوكولاتة ومزيج التين.
ضعي زلال البيض في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي الخلطات الثلاث معاً واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
إدهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.
أسكبي مزيج الكيك في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
قبل التقديم، إحدثي بضع فجوات بواسطة عود خشبي واسكبي عصير البرتقال فيها ثمّ زيّني الوجه بحسب رغبتك.
وصفة شهية جداً أنصحكم بتجربتها.