بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقة
كيكة الإجاص بالكرامبل
وصفة جديدة للشيف فاطمة بالفيديو، وصفة غريبة إنّما لذيذة ومميزة، لا تفوتوها مطلقاً وجربوها من خلال الوصفة المكتوبة بالخطوات المفصّلة ومن خلال مشاهدة الفيديو.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيكة:
دقيق
لكل الاستعمالات كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
طازجة مطحونة نصف ملعقة صغيرة
سكر أبيض
نصف كوب
سكر أسمر
نصف كوب
زبدة
مذوّبة، فاترة نصف كوب
بيض
3
حليب سائل
كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
إجاص
صغير الحجم، منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم 2
لتحضير الكرامبل:
دقيق
لكل الاستعمالات ربع كوب
سكر أسمر
3 ملاعق كبيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
باردة ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالباً بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
-
2
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح والبهارات. أضيفي نوعي السكر واخلطي.
-
3
في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذوّبة، البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا.
-
4
أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي بخفة حتى تتجانس المكونات.
-
5
أضيفي مكعبات الإجاص واخلطي بخفة ثمّ اسكبي العجينة في القالب.
-
6
لتحضير الكرامبل: أخلطي الدقيق، السكر، القرفة، الملح والزبدة في وعاء صغير بواسطة يديك. ضعي المزيج فوق العجينة في القالب.
-
7
إخبزي لـ25 إلى 35 دقيقة، حتى ينضج الكيك. أتركيه يبرد لنصف ساعة على الأقل قبل التقديم.
نصائح
يحضّر الكرامبل بعدّة طرق وبعدّة نكهات. ستجدين على موقعنا عدداً من وصفات الكرامبل المتوعة مثل كرامبل الخوخ وكرامبل التفاح.
وصفات ذات صلة
