بيتزا الدجاج المشوي
غنية بنكهاتها!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
أخلطي الخميرة، الماء والسكر في وعاء. أتركي المزيج لـ5 دقائق حتى يتفاعل.
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والزيت. أضيفي خليط الخميرة واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لساعة.
ضعي شرائح الدجاج في قدر على نار متوسطة. نكّهي بالملح وقلّبي الدجاج حتى ينضج.
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح دائرية الشكل.
ضعي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
أخلطي معجون الطماطم وصلصة الباربكيو. إدهني العجينة بالمزيج.
أضيفي الدجاج، الفلفل الرومي، البصل والجبن.
أدخلي العجينة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج.
قدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!