حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
كيف اسوي برجر لحم مفروم
كيف اسوي برجر لحم مفروم؟ تعلمي المكونات الصحيحة من موقع أطيب طبخة لتجهيز أشهى وصفة برجر، وقدميها مع البطاطس المقلية والصوص!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم، الملح، الصويا صوص، البقسماط، الفلفل الأحمر، البابريكا، الفلفل الأسود وبودرة الثوم، البيض والكزبرة الجافة.
-
2
اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس وتتماسك.
-
3
اقسمي اللحم الى قطع بحجم متساوٍ بوزن 110 غرام.
-
4
ضعي قطعة لحم بين ورقتين نايلون وبواسطة غطاء دائري اضغطي على اللحم لتشكيلها بشكل دائري دقيق للبرجر.
-
5
كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.
-
6
احتفظي بلحم البرجر في الثلاجة الى حين استخدامها لاحقاً.
وصفات ذات صلة
