حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
كيف اسوي البروست
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شوفي كيف اسوي البروست الذهبي المقرمش من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن اسهل خطوات لتحضير طبق رئيسي مثل المطاعم واشهى بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار، البصل والقرفة. أغمري المزيج بالماء واسلقي الدجاج لـ40 دقيقة حتى ينضج.
-
2
صفّي الدجاج من ماء السلق وضعيه في طبق جانباً.
-
3
في وعاء، ضعي دقيق الأرز، دقيق الذرة، الدقيق، السكر، الخردل، الملح، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأبيض. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
في وعاء ثانٍ، أخفقي زلال البيض وضعيه جانباً.
-
5
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
6
غمّسي أفخاذ الدجاج في الدقيق، البيض ثمّ رقائق الذرة. ضعيها في الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
أخرجي أفخاذ الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. زلف صحة!
وصفات ذات صلة
